STRATEGI PACKAGING PRODUK DALAM MENINGKATKAN PERSEPSI KUALITAS DAN MINAT BELI PADA MAKANAN KEBAB AL-BAIK BESUKI SITUBONDO
DOI:
https://doi.org/10.61393/heiema.v5i1.375Keywords:
Strategi Packaging, Persepsi Kualitas, Minat BeliAbstract
This study aims to explore the product packaging strategy implemented by Kebab Al-Baik in Besuki, Situbondo, in an effort to increase consumer perception of quality and purchasingg interest. The research approachc used is qualitative with a case study method. Data were collected though direct observation, in-depth interviews with business owners and several consumers, and visual documentation of product packaging. The results of the stdy indicate that packaging has an important roole as a brand communication element that is able to shape the perception of product quality in the eyes of consumers. Visual aspect such as design, color, logo, an the use of clean and safe packaging materials give a professional and hygienic impression that strengthens the positive image of the product.
References
Adiyanto, Y. (2020). Analisis Strategi Pemasaran Makanan Tradisional Ranginang (Rengginang) Di Kabupaten Pandeglang. 13(02).
Ariodutho, S., Sugiyanti, L., Larasati, A., & Sukmawati, I. (t.t.). Pengaruh Packaging Produk Terhadap Persepsi Kualitas Dan Nilai Produk UMKM Anisa Bakery.
Astrio, A., & Hidayat, A. M. (t.t.). Pengaruh Promosi Dan Kualitas Layanan Terhadap KepuasanPelanggan Go- Food.
Ayu Ranjani, H., & Prabowo, B. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Loyalitas Pelanggan dengan Variabel Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening pada J&T Express (Studi pada J&T Express di Kota Sidoarjo). Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 6(4), 4299–4311. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v6i4.882
Dayanti, R. M. A. (2022). Pengaruh Kemasan Dan Lokasi Usaha Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Bisnis Rintisan Sesari Base. Performa, 6(5), 439–444. https://doi.org/10.37715/jp.v6i5.2170
Elita Tanujaya Julianto. (2022). Pengaruh Strategi Pemasaran Media Sosial (Instagram) dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Sepatu Lokal Compass Dengan Minat Beli Sebagai Mediasi. Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen, 1(4), 16–29. https://doi.org/10.58192/ebismen.v1i4.146
Ferdiansyah, I. D., & Soekiman, S. (t.t.). Soetomo Management Review, Volume 2, Nomor 1, Hal 49-63. 2.
Firdaus, I. Z., Purwoko, P., & Setyawan, R. R. (2022). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Distribusi Dan Merek Terhadap Minat Beli Konsumen. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 6(3), 1466–1478. https://doi.org/10.31955/mea.v6i3.2491
Gunawan, W., Lestari, F., & Hartanto, P. (t.t.). Analisis Kinerja Pelayanan Uji Kir Di Dinas Perhubungan Kabupaten Sukabumi.
Handayani, N., & Saputra, E. (2024). Pengaruh Hygiene Dan Kualitas Packaging Terhadap Kepuasan Konsumen Di Sop Ayam Klaten Tiban Center. Jurnal Mekar, 2(2), 58–64. https://doi.org/10.59193/jmr.v2i2.242
Hitami, A. (2023). Pentingnya peran logo dalam membangun sebuah brand.
Irma Sari Daulay, Rizky Hamdan Saputra, & Irma Juita. (2023). Penyebab Rendahnya Kemampuan Literasi Anak Kelas III Di SD Negeri 0117 Sibuhuan. Simpati, 1(4), 68–79. https://doi.org/10.59024/simpati.v1i4.449
Irsyad, M. A., & Suarna, I. F. (2024). Pengaruh Fanatisme, Kualitas Produk, Dan Perilaku Konsumtif Terhadap Keputusan Pembelian Jersey Di Graha Persib Bandung. 2(1).
Khoerul Imam, F., Purwanti, N. L., Maya Sari, N., & Permadi, C. (2024). Analisis Minat Beli Konsumen Coffee Shop Di Bandung. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Manajemen (Eko-Bisma), 3(1), 253–262. https://doi.org/10.58268/eb.v3i1.86
Khohar, N. E., & Hermanto, Y. B. (2024). Pengaruh Perceived Quality, Price Sensitivity, Dan Store Image Terhadap Purchase Intention. 16.
Lailla, N., Tarmizi, M. I., Pratiwi, R. E., & Jamilah, S. (2024). Pelatihan Desain Logo Roti RHM Guna Membangun Identitas Dan Strategi Branding Usaha. 5(1).
Laraswati, C., & Harti, H. (2022). Pengaruh Persepsi Kualitas, Citra Merek Dan Etnosentrisme Konsumen Terhadap Minat Pembelian Produk Somethinc. Jurnal Ekobis : Ekonomi Bisnis & Manajemen, 12(2), 185–196. https://doi.org/10.37932/j.e.v12i2.564
Maulida, S. (2022). Analisis Pelaksanaan Standard Operating Procedure Pelayanan Operasional Dimasa Pandemi Covid-19 Pada Bank Bjb Cabang Kota Sukabumi. 3(11).
Meiwinda, E. R., Wijayanti, W., Horisanto, A., & Hasibuan, R. (t.t.). Implementasi Matakuliah Pengemasan dan Penyimpanan Pangan: Kemasan Foodgrade.
Mohammad Taufiq Hidayat & Rahmawati Ardila. (2023). Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Desa Baddurih dalam Pelatihan Pengolahan Tepung Mangrove Subsitusi Tepung Terigu. ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi, 2(3), 370–377. https://doi.org/10.55123/abdikan.v2i3.2362
Niati, B., & Wahyuningsih, D. (2023). Penerapan Teknologi Untuk Meningkatkan Kualitas Packaging (Kemasan) Sengulung Anis Di Desa Sukadamai Riau. 6.
Prameswari, N. S., Haq, M. D., Gunadi, G., & Widagdo, P. B. (2021). Strategi Pembentukan Citra Produk UKM melalui Perancangan Desain Kemasan Stick Snack “Sabilla Djaya.” Citradirga - Jurnal Desain Komunikasi Visual dan Intermedia, 3(01), 1–9. https://doi.org/10.33479/cd.v3i01.357
Putra, A., Safitri, A. D., Saputri, C. O. M., Arifinda, A. R., Nugraheni, H., & Witjaksono, G. S. B. (t.t.). Sosialisasi Dan Pelatihan Packaging Pada UMKM Di Kelurahan Blitar Untuk Meningkatkan Daya Jual Produk.
Putri, A. D., Permatasari, B., & Suwarni, E. (2023). Strategi Desain Kemasan Sebagai Upaya Peningkatan Daya Jual Produk Umkm Kelurahan Labuhan Dalam Bandarlampung. 4(1).
Ropikoh, S., Widjayanti, W., Idris, M., Nuh, G. M., & Fanani, M. Z. (2024). Perkembangan Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Produk Pangan. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 6(1), 30–38. https://doi.org/10.30997/jiph.v6i1.12668
Rustam, T. A. (t.t.). Pengaruh Persepsi dan Perilaku Konsumen terhadap Kepuasan Pelanggan di PT. Brani Lintas Samudera.
Safirin, M. T., Samanhudi, D., Aryanny, E., & Pudji W, E. (2023). Pemanfaatan Teknologi Packaging untuk Meningkatkan Kualitas dan Keamanan Produk Pangan Lokal. Jurnal Abdimas Peradaban, 4(1), 31–41. https://doi.org/10.54783/ap.v4i1.21
Sarah Fadillah & Kristiana Sri Utami. (2024). Pengaruh Citra Merek Dan Lokasi Outlet Terhadap Minat Beli Konsumen Di Warung Makan Ayam Geprek Preksu Cabang Warungboto Yogyakarta. Jurnal Bintang Manajemen, 2(2), 09–18. https://doi.org/10.55606/jubima.v2i2.3038
Satdiah, A., Siska, E., & Indra, N. (2023). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Toko Cat De’lucent Paint. CiDEA Journal, 2(1), 24–37. https://doi.org/10.56444/cideajournal.v2i2.775
Shakti, N. W., Mahmud, M., Panjaitan, R., & Purusa, N. A. (2024). Pengaruh Kualitas, Presepsi Harga, Dan Citra Merek Terhadap Minat Beli Ulang Produk The Executive Di Kota Semarang Dengan Keputusan Pembelian Sebagai Variabel Intervening. Jurnal Maneksi, 13(2), 470–483. https://doi.org/10.31959/jm.v13i2.2309
Sifa Novianti, Gian Fitralisma, & Ellin Herlina. (2024). Pengaruh Desain Keamasan dan Kualitas Produk terhadap Kepuasan Pelanggan pada Home Industry Snack 324. MAMEN: Jurnal Manajemen, 3(4), 315–327. https://doi.org/10.55123/mamen.v3i4.4216
Sinendra, R., Indartini, M., & Herawati, N. R. (2024). Pengaruh Persepsi Kualitas, Asosiasi Merek, Dan Loyalitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Pasta Gigi Close Up Di Kota Madiun. Mabha Jurnal, 5(1), 37–46. https://doi.org/10.70018/mb.v5i1.75
Sudirwo, Santoso, B., & Tri Aditia Permana, A. (2024). Digital Marketing dan Desain Kemasan bagi Petani Milenial Program YESS. Journal Of Rural Community Development, 1(1). https://doi.org/10.22437/jrcd.v1i1.4
Taruh, V., & Monoarfa, S. A. (t.t.). Efektivitas Pengendalian Kredit Macet pada Bank SULUTGO Cabang Gorontalo.
Yuliani, I. K., Savitri, C., & Faddila, S. P. (2023). Peran Sistem Informasi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan pada PT. Machiko Jaya Indonesia. J-MAS (Jurnal Manajemen dan Sains), 8(1), 814. https://doi.org/10.33087/jmas.v8i1.1016
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ikromatul Hasanah, Dassucik Dassucik, Agusti Agusti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
